כדי לקבל את שירות הקייטרינג הטוב ביותר לאירוע שלכם, ישנם כמה גורמים חשובים שכדאי לכם לקחת בחשבון. קודם כל, לקייטרינג צריך להיות דוגמאות מהתפריט שלו. לרוב העסקים יש אתרי אינטרנט המציגים את התפריטים והתמונות שלהם. לאחר שמצאת מספר קייטרינג אפשרי, קבל הפניות והצעות מכל אחד.
שאלות שיש לשאול קייטרינג
ישנן מספר שאלות שכדאי לשאול את הקייטרינג לפני שחותמים על חוזה. כדאי לוודא שהקייטרינג בעל מוניטין ויספק לכם את האוכל שאתם צריכים. שנית, כדאי לוודא שהקייטרינג מסוגל להתמודד עם הגבלות תזונתיות ובקשות מיוחדות. שלישית, עליך לבקש הפניות. הקייטרינגים הטובים ביותר יהיו מוכנים לספק הפניות. המלצות אלו יכולות לתת לך מידע רב ערך על איכות המזון, ידידותיות הצוות והביצוע הכולל. כדאי לשאול גם על ניסיונו של הקייטרינג באירועים אחרים, בעיקר כאלה הקשורים לחתונות. זה יעזור לך להרגיש בטוח בבחירה שלך וייתן לך שקט נפשי.
רביעית, כדאי להכיר את צוות חברת הקייטרינג ואת סגנון האירוע. לדוגמה, אם תרצו לערוך חתונה עם עניבה שחורה, לא תרצו ששרתים מזדמנים ישרתו את האורחים שלכם. עם זאת, אם החתונה שלכם יותר רגועה וקז'ואלית, תרצו לוודא שצוות הקייטרינג משתלב בחזון שלכם. הצוות צריך גם להיות מסוגל לעמוד בהגבלות תזונתיות.
לבסוף, דאגו לשאול את הקייטרינג על המקום. ודא שיש להם את אספקת החשמל והמים הדרושים. בלי אלה, הם לא יכולים להכין ולשרת את האורחים שלכם. זה חשוב במיוחד אם האירוע שלכם מתקיים בחוץ או בחלל גולמי. כמו כן, כדאי לשאול על המרכיבים המשמשים. כך תוכלו לקבוע את איכות המזון ולוודא שהם טריים.
לבסוף, כדאי לשאול האם חברת הקייטרינג מספקת שירותים נוספים, כמו עריכת שולחן. קייטרינג רבים לא יספקו שירות זה. כדאי גם לשאול אם הם מספקים כלי כסף וכלי זכוכית. אם לא, תוכלו לייעד קייטרינג אחר שיענה על צרכי האירוע שלכם.
כדאי גם לשאול אם הקייטרינג מוסמך. המשמעות היא שהם עברו הכשרה ספציפית בבטיחות מזון. הם צריכים גם להיות בעלי רישוי וביטוח מתאים. למדינת יוטה יש הנחיות קפדניות לגבי בטיחות מזון.
מיקום
בבחירת קייטרינג לאירוע חשוב לקחת בחשבון את מיקומה של חברת הקייטרינג. הידיעה הזו יכולה לעזור לך לקבוע עד כמה הם קרובים למקום האירוע. כך תוכלו להיות בטוחים שהם יוכלו לעבוד עם המקום. אם אתם מתכננים חתונה, אולי תרצו גם לבדוק את הביקורות שלהם באינטרנט.
לבסוף, בדוק אם המקום מציע חניון. מקומות מסוימים מציעים שירות שירות, שיכול להועיל לאירועים רשמיים יותר. כמו כן, ודאו כי במקום יש מתקני שירותים נאותים לאורחים. בהתאם למקום האירוע, ייתכן שתוכל להשתמש גם בקייטרינג חיצוני.
אתר אינטרנט
הצעד הראשון בבחירת קייטרינג הוא לברר כמה שיותר על הניסיון שלו, התמחור והמוניטין שלו. לרוב העסקים יש אתרי אינטרנט שבהם ניתן לצפות בתפריטים ובתמונות שלהם. זה גם מועיל לבקש הפניות ולבקש מכל קייטרינג הצעה.
במהלך הפגישה, כדאי גם לבקש מהקייטרינג לבקר במקום המסיבה שלכם כדי לראות איך המטבח עובד ואיך מסדרים שולחנות האורחים. כדאי גם לדון עם הקייטרינג שלך על סוג המשקאות שתרצה שיגישו באירוע. אם אתם מגישים אלכוהול לאורחים שלכם, חשוב לשאול לגבי ביטוח החבות.
כאשר מראיינים קייטרינג, שימו לב במיוחד לכמה מהר הם מגיבים לפניות שלכם. זה יכול להיות מלחיץ תכנון אירוע, אז אתה רוצה לוודא שהקייטרינג שלך מגיב לבקשות שלך. אתה יכול לדעת אם הם יכולים להגיב במהירות לשאלות שלך ויש להם סגנון תקשורת טוב.
אם אתם מתכננים חתונה, הזמן הטוב ביותר להיפגש עם קייטרינג הוא תשעה חודשים לפני החתונה. בנוסף, בחלק מהמקומות יש ספקים מועדפים. אם אתם מתחתנים בקרוב, שקול ליצור קשר עם אנשים שאתה מכיר שעברו ניסיון טוב עם קייטרינג. אפשרות טובה נוספת היא לחפש המלצות באינטרנט. המטרה היא לקבל מספר אפשרויות ואז לצמצם את הרשימה לכמה. לאחר שצמצמת את רשימת האפשרויות, התקשר אליהן ובדוק אם יש להן זמינות.
קייטרינגים רבים מציעים חווית טעימות שיכולה לעזור לך לקבוע מה תרצה לאכול. אפשר גם לדבר עם הקייטרינג על תפריטים עונתיים. לחלק מהקייטרינגים הללו יש שפים שמתמחים בסגנונות ספציפיים של אוכל. לדוגמה, אתה יכול לעצב את תפריט החתונה סביב סוג המטבח שאתה אוהב.
בעת בחירת קייטרינג, זכור כי בחירת קייטרינג מורשה היא חשובה. זה אומר שיש סיכוי גבוה יותר שהם יקיימו את ההבטחות שלהם אליך. אם אתה מודאג לגבי בריאות או בטיחות, אתה יכול לבדוק עם הממשלה כדי לוודא שיש להם את הרישיונות הנדרשים. כמו כן, מומלץ להסתכל על הניסיון שלהם וכמה זמן הם בעסק.
ביקורות
הנוכחות המקוונת של קייטרינג יכולה לעזור לבנות את המוניטין שלהם. ביקורות חיוביות יכולות לעודד לקוחות להשתמש שוב בשירות שלהם, בעוד שביקורות שליליות יכולות להרחיק לקוחות פוטנציאליים ולפגוע בשורה התחתונה שלהם. בעוד שביקורות מסוימות נכתבות במהירות, אחרות מפורטות יותר ומשקפות חוויה ממשית. אמנם אי אפשר להימנע מכל הביקורות השליליות, אבל יש דרכים לנהל אותן.
קרא ביקורות על הקייטרינג שאתה שוקל. הם יתנו לך מושג על הסגנון וההתמחויות שהם מציעים, כמו גם מה יש ללקוחות לומר. חפש איזון בין ביקורות חיוביות ושליליות ואל תפחד לבקש הפניות. ייתכן שתרצה גם לשאול אם הקייטרינג מספק צוות המלצרים או סכו"ם, או אם הם מציעים ארוחות בנושא.
קייטרינג טוב יהיה אדיב ומוכן לעבוד איתך. העדיפות העיקרית צריכה להיות הלקוח. חברת הקייטרינג חייבת להיות מסוגלת להיענות לבקשותיכם ולהפוך את האירוע שלכם להצלחה. אם הקייטרינג אינו מסוגל לעשות זאת, כדאי לחפש חברה אחרת.