לפני שכירת קייטרינג, הקפד לקרוא ביקורות. קריאת חוות דעת של לקוחות מהחיים האמיתיים תעזור לך לקבל את ההחלטה הטובה ביותר. לאחר מכן, קבע טעימות עם הבחירות המובילות שלך. לבסוף, הקפד לבדוק אסמכתאות וביטוח. אני מקווה שהטיפים האלה יעזרו לכם למצוא את הקייטרינג המושלם ליום החתונה שלכם.
בדיקת אסמכתאות
לפני שאתם בוחרים קייטרינג, חשוב לבדוק הפניות. למרות שההפניות הטובות ביותר הן מלקוחות מרוצים, אנשים מסוימים עשויים לתת משוב מחמיא כדי להשיג עסקים. אתה צריך לשאול שאלות כדי ללמוד מה הלך טוב ומה ניתן לשפר. כמו כן, הקפידו לשאול על האתגרים העומדים בפני הקייטרינג.
קייטרינג טוב צריך להיות מסוגל לספק הפניות של לקוחות עבר. על הפניות לכלול הפניות אישיות ומקצועיות כאחד. מומלץ להתקשר ישירות לפניות הללו ולקבל את המשוב שלהן. אתה יכול לשאול אותם שאלות על האוכל והשירות הניתנים, ואם אפשר, לפנות למחלקת הבריאות המקומית. רוב הקייטרינגים מורשים מטעם משרד הבריאות, והמחלקה מנהלת רישומים של תלונות ושירותים טובים ורעים.
כדאי גם לבקש מהקייטרינג רשימה של לקוחות מרוצים. אתה יכול גם לחפש המלצות באתר האינטרנט שלהם. בנוסף, בדקו את הרישיון והכיסוי הביטוחי של חברת הקייטרינג. קייטרינג שאין לו הפניות הוא דגל אדום. אתה יכול גם לחפש הפניות באינטרנט, כגון ברשתות חברתיות.
הפניות הן קריטיות בבחירת קייטרינג. ביטחון עצמי של אנשים אחרים יכול להקל על תהליך התכנון. לחברת קייטרינג טובה תהיה מערכת יחסים טובה עם ספקים מקומיים. זה עוזר להבטיח הפקת אירועים חלקה. בנוסף, חשוב גם להבין את החשבון הסופי לפני החתימה על החוזה. החשבון הסופי לא צריך להיות רחוק מדי מהציטוט המקורי.
לטעום את האוכל
אחד הדברים הכי חשובים לעשות בבחירת קייטרינג לחתונה שלך הוא לטעום את האוכל! זה יבטיח שהתפריט תואם את הציפיות שלך. זה גם יאפשר לך לשאול שאלות ולהגיש בקשות להטבות נוספות. זה גם יעזור לך לבנות מערכת יחסים עם צוות הקייטרינג והספקים.
טעימת האוכל בעת בחירת קייטרינג תבטיח שלא תבזבזו כסף על תפריט טעימות ממוצע. חלק מהקייטרינגים יאפשרו לכם לטעום מהתפריט שלהם, בעוד שאחרים עשויים לדרוש מכם לשלם תשלום עבור הטעימות. כמו כן, חלק מהקייטרינגים יציעו רק תפריט טעימות לקבוצה נבחרת של אנשים, אז כדאי לבדוק אם הם מציעים את השירות הזה. כמו כן, שימו לב לאופן הצגת האוכל. אם האוכל מוצג יפה, סימן טוב שהקייטרינג יעשה מאמץ ביום חתונתכם.
כדאי לקבוע מספר פגישות טעימות עם הקייטרינגים שאתם שוקלים לחתונה שלכם. המספר האידיאלי של מפגשי טעימות הוא שלוש עד ארבע. יותר מזה ותאבד עניין. לאחר שביצעתם טעימות מרובות, צמצם את רשימת הקייטרינג האפשריים על סמך קריטריונים כמו מחיר, מוניטין ויצירתיות.
לבסוף, עליך ליצור קשר עם צוות הקייטרינג כדי להגדיר את הציפיות שלך. לאחר שבחרתם את המועדפים שלכם, הגיע הזמן לקבוע פגישה אחד על אחד כדי לדבר על תפריט יום החתונה שלכם. קחו בחשבון שבדרך כלל עסקי הקייטרינג עמוסים מאוד בעונת החתונות, ולכן כדאי לתזמן את הזמן הזה זמן רב מראש. גם לחברת הקייטרינג צריך שיהיה מספיק זמן להכין את התפריט ולרכוש את הצוות הנדרש.
בירור לגבי ביטוח
זה תמיד חכם לשאול קייטרינג לגבי פוליסות הביטוח שלו. אם יש להם את זה או לא יכול לעשות הבדל גדול. ראשית, הקייטרינג צריך להיות מבוטח עבור כל נזק שהוא גורם, לרבות נזקים אישיים. בנוסף, צריך שיהיה להם ביטוח פיצויים לעובדים, שיכסה את החשבונות הרפואיים של כל עובד שייפגע במהלך העבודה. למרות שחלק מהקייטרינגים יטענו שיש להם פוליסה מקיפה, ייתכן שזה לא המקרה.
לקייטרינג צריך להיות גם רישיון מתאים לפעול באזור שלך. זה מבטיח שהם עומדים בתקנות הבריאות והבטיחות. כמו כן, עליהם להיות בעלי ביטוח אחריות ורישיון אחריות לאלכוהול. זה האחרון חיוני מכיוון שאתה עלול להיות אחראי לכל פציעות שנגרמו על ידי אדם שצורך אלכוהול בזמן העבודה במקום.
וודאו כי לקייטרינג יש ביטוח מספיק לסוג האירועים שאתם מתכננים. פוליסת קייטרינג עלולה להיות יקרה, וייתכן שפוליסות זולות אינן כוללות את כל הכיסויים הדרושים לכם. פוליסת קייטרינג צריכה לכסות אחריות כללית, המגנה על הקייטרינג בכל מקרה של תאונה במהלך העבודה וכל תביעה משפטית שנגרמה לו.
על הקייטרינג לשאת גם כיסוי WCB וביטוח עסק. גם לקייטרינג צריך להיות מספיק עובדים ולהיות מקצועי מספיק כדי שיוכל להתמודד עם מספר האורחים. הצוות צריך להיות לבוש כראוי ובעל ייצוג, והחברה צריכה להיות מסוגלת לספק לכם אסמכתאות והמלצות מלקוחות מרוצים.
בקשת חוזה
בבחירת קייטרינג, חשוב לדעת בדיוק מה אתה מקבל. למשל, קייטרינג צריך לדעת את היחס בין השרתים לאורחים, כדי שתוכל לוודא שהם יכולים לאייש את האירוע שלך בצורה מתאימה. כמו כן, חשוב לדעת מה תהיה עלות השירותים, והאם הם במסגרת התקציב שלכם.
החוזה שאתה חותם עם קייטרינג צריך לכלול את כל הפרטים על האירוע שלך. זה כולל את התאריך, השעה והמיקום של האירוע, כמה שעות הקייטרינג יגיש, כל ציוד שכלול, המחיר הכולל וכל ספירת אורחים מינימלית נדרשת. הקפד לבקש העתק מהחוזה לפני קבלת ההחלטה הסופית.
החוזה צריך לפרט גם אילו מנות יוגשו, והאם יש מגבלות תזונתיות. חוזה צריך גם לפרט כיצד יוגש האוכל, כולל שאריות. חלק מהקייטרינגים ייצמדו לתפריט שכבר הכינו, בעוד שאחרים גמישים יותר ומוכנים לנסות פריטים חדשים.
בחוזה יש לציין גם מדיניות ביטולים. החוזה צריך לכלול קנסות על ביטול אירוע ללא הודעה מספקת. החוזה צריך לכלול גם כמה מתכנן האירוע יכול לצפות לקבל בחזרה אם יבטל את האירוע. מדיניות ביטולים יכולה לעזור לכם להימנע מתשלום סכום כסף שערורייתי אם האירוע שלכם לא יתנהל כמתוכנן.