כאשר אתם בוחרים קייטרינג לאירוע שלכם, כדאי לבדוק את הפניות שלו ולראות האם יש להם ניסיון באירועים דומים לשלך. אם אתה רוצה לדעת יותר עליהם, אתה יכול גם לחפש ביקורות באינטרנט. בדיקת הפניות תעזור לך לקבל החלטה על סמך איכות ולא עלות בלבד.
בדוק את ההפניות שלהם
בכל פעם שאתה מתכנן אירוע, תרצה לוודא שלקייטרינג שתבחר יש ביקורות טובות. בעוד שאתה תמיד צריך לחפש משוב חיובי, אתה צריך גם להיות מודע לכך שתמיד יש מישהו עם חוויה שלילית. המשמעות היא שתצטרך לבדוק הפניות בנוסף לביקורות באינטרנט. כדאי גם לדבר עם לקוחות קודמים של הקייטרינג כדי לקבל מושג טוב יותר על איכות העבודה שלהם.
שאל את הקייטרינג שאתה שוקל עבור הפניות. בדקו את ביטוח הרישיון והאחריות שלהם, ובקשו לראות את התיק שלהם. כמו כן, גלה עם כמה לקוחות עבר הם עבדו ואיזה סוג של אירועים הם סיפקו. קייטרינג רבים מציעים מגוון סוגי מזון שונים, ממסורתיים ועד אתניים. זה גם טוב לברר אם הם מקבלים את עבודתם בקבלנות משנה לקייטרינג אחרים.
בחירת קייטרינג אמין ומנוסה היא רעיון מצוין. לחברת קייטרינג מנוסה יהיו הרבה לקוחות מרוצים. יהיו להם גם אתרים וחשבונות מדיה חברתית משלהם, כך שתוכל לראות מה אנשים אחרים חושבים על השירותים שלהם. אתה יכול גם להשתמש בגוגל כדי למצוא שירות קייטרינג קרוב אליך.
בקשו טעימות
אם אתם מתכננים להזמין אוכל לקבלה בחתונה מקייטרינג, בקשו לטעום מהתפריט שלהם. תהליך הטעימות משתנה מקייטרינג לקייטרינג, אך לרוב מורכב מהליכה בין מבחר פריטי התפריט שלהם, כאשר הקייטרינג מבקש את המשוב שלכם. כדאי לרשום הערות במהלך הטעימה, ולצלם צילום מסך של התפריט כדי שתוכלו לעיין בתפריט מאוחר יותר.
תהליך הטעימה הוא חיוני כדי להבטיח שהמזון עומד בסטנדרטים שלך. זה גם מועיל לטיפול בכל הגבלות תזונתיות. זה גם נותן את הטון לחוויית הלקוח שלך. טעימות מראש יעזור לך להוכיח ללקוח שלך שאתה יכול למשוך את כל התהליך.
אתה לא צריך להרגיש לחץ לבחור את אותן מנות כמו מישהו אחר; רוב הקייטרינגים משתעממים עם אותן מנות לאחר כמה שנים, אז חשוב לבקש משהו אחר. זה ישמח את צוות המטבח ויביא לארוחה מרגשת יותר עבור האורחים שלכם.
בדוק את האתר שלהם
כאשר אתה בוחר קייטרינג, חשוב לבדוק את האתר שלהם כדי לראות אם הם בעלי מוניטין. אתה רוצה לדעת שאתה יכול לסמוך על האנשים שמכינים את הארוחה שלך ושלא יהיו בעיות או לחץ. לפני שמתחייבים לקייטרינג מסוים, הקפידו לקרוא ביקורות של לקוחות. זה יעזור לכם לבחור את הקייטרינג שהכי יתאים לצרכים שלכם.
מיקומו של עסק הקייטרינג הוא גורם חשוב נוסף. גלה עד כמה הם קרובים למקום האירוע שלך. אם הם רחוקים מדי, הם עלולים להיתקל בקשיים, ואולי הם לא מכירים את המקום. ודא שהם יוכלו לעבוד עם המקום שלך לפני קבלת החלטה.
כדאי גם לברר איזה ניסיון יש לקייטרינג. אתם רוצים לשכור קייטרינג שיש לו ניסיון בסוג האירוע שאתם מתכננים. בדוק את האתר שלהם כדי לראות מה יש ללקוחות אחרים לומר על השירותים שלהם. מומלץ לשאול אם הם עבדו במקום בו יתקיים האירוע שלכם. זה יעזור לך לסמוך יותר על הקייטרינג.
סמוך על הבטן שלך
בזמן שאתה בוחר קייטרינג, אתה צריך ללכת עם האינסטינקטים שלך. הקייטרינג שתבחרו צריך להיות יעיל וכדאי לנסות לגהץ כל חוסר יעילות. חברת הקייטרינג שתבחרו צריכה לשדר טוב וייב וליצור אווירה טובה ללקוח. כדאי לנסות לברר עד כמה קייטרינג עובד בשבילכם, כי זה ייתן לכם הרגשה טובה לגבי החברה.
בקש הפניות
בקשת הפניות מלקוחות עבר היא דרך טובה להעריך את עבודתה של חברת קייטרינג. סביר להניח שלקוחות קודמים יוכלו לזכור את הפרטים של המסיבה שלהם, כולל האוכל, היין והחוויה הכוללת. בנוסף, לקוחות עבר יוכלו לתת לך את ההמלצות שלהם, כך שתוכל להימנע מבזבוז זמן על חברה חסרת ניסיון.
בקשו אסמכתאות ובקרו במטבחים שלהם כדי לוודא שהם יכולים לספק את סוג האוכל המתאים לטעמכם. זה יעזור לך להימנע מהחלטה שגויה מאוחר יותר כאשר האוכל יוגש. כמו כן, שאל אם הם יכולים לספק לך דוגמאות ומבחני טעם כדי שתוכל לבצע את הבחירה הסופית שלך.
כמו כן, חשוב לבדוק האם הקייטרינג עבד במקום בו אתם עורכים את האירוע. זה ייתן לך מושג טוב יותר על רמת השירות שהם יכולים להציע. אתה יכול גם לבדוק ביקורות מקוונות כדי לראות אם אחרים חוו את אותו סוג שירות שאתה רוצה.
בין אם תבחרו לקיים קייטרינג בשירות מלא ובין אם אתם בוחרים להורדה, חשוב לבקש הפניות. הפניות יגידו לך איך הקייטרינג עובד עם לקוחות. כמו כן, חשוב לשאול את חברת הקייטרינג האם השירותים שלה זמינים בתאריך החתונה שלכם. אם הקייטרינג הוזמן סולידי, ייתכן שהוא לא ייתן לך מספיק זמן לתכנן את האירוע שלך. לכן, כדאי למצוא קייטרינג שיש לו מספיק זמן להכין את האוכל לחתונה שלכם.