בד״ץ הרב שלמה מחפוד שליט״א

איך להכין אוכל יווני כשר

המטבח היווני הוא אחד המטבחים הפופולריים והאהובים בעולם. הוא מאופיין בשימוש בחומרי גלם טריים, עונתיים ומקומיים, ובבישול פשוט אך טעים. אוכל יווני יכול להיות כשר בקלות, עם מעט התאמות. הנה כמה טיפים להכנת

משלוחים לכל הארץהחל מ-50 ש״ח למנה6 עד 1,000 מנות

המטבח היווני הוא אחד המטבחים הפופולריים והאהובים בעולם. הוא מאופיין בשימוש בחומרי גלם טריים, עונתיים ומקומיים, ובבישול פשוט אך טעים.

אוכל יווני יכול להיות כשר בקלות, עם מעט התאמות. הנה כמה טיפים להכנת אוכל יווני כשר:

מרכיבים

כאשר בוחרים מרכיבים לאוכל יווני כשר, חשוב להקפיד על המרכיבים הבאים:

  • בשר: בשר כשר, כגון בקר, כבש או עוף.
  • דגים: דגים כשרים, כגון דגים עם סנפירים וקשקשים.
  • ירקות: כל הירקות כשרים, למעט חזרת ופטרוזיליה.
  • פירות: כל הפירות כשרים.
  • קטניות: קטניות כשרות, כגון חומוס, עדשים ופול.
  • שמנים: שמן זית, שמן חמניות ושמן סויה כשרים.
  • חומץ: חומץ כשרים, כגון חומץ יין או חומץ תפוחים.

חומרי גלם לא כשרים

ישנם מספר חומרי גלם לא כשרים שחשוב להימנע מהם במטבח היווני, כגון:

  • בשר חזיר: בשר חזיר הוא לא כשר, ולכן יש להימנע ממנו בכל תבשיל יווני.
  • דגים ללא סנפירים וקשקשים: דגים ללא סנפירים וקשקשים הם לא כשרים, ולכן יש להימנע מהם.
  • חזרת: חזרת היא לא כשרה, ולכן יש להימנע ממנה.
  • פטרוזיליה: פטרוזיליה היא לא כשרה, ולכן יש להימנע ממנה.

מתכונים

ישנם מגוון רחב של מתכונים יווניים כשרים שניתן להכין. הנה כמה דוגמאות:

  • מוגטאס: מרק עדשים יווני טעים ועשיר.
  • מוזאקה: מנה קלאסית של שכבות של חצילים, גבינה, עגבניות ומטבוחה.
  • סופלקי: שיפודי בשר או עוף עם תבלינים יווניים.
  • דגים מטוגנים: דגים טריים מטוגנים בשמן עמוק.
  • סלט יווני: סלט ירקות טרי עם גבינה פטה, זיתים ויוגורט.

טיפים נוספים

להלן כמה טיפים נוספים להכנת אוכל יווני כשר:

  • השתמשו במרכיבים טריים: מרכיבים טריים הם המפתח לטעם טוב במטבח היווני.
  • השתמשו בתבלינים יווניים: תבלינים יווניים, כגון אורגנו, רוזמרין ותימין, הם חלק חשוב מהמטבח היווני.
  • השתמשו בשמן זית: שמן זית הוא המרכיב העיקרי במטבח היווני.

עם מעט תכנון והתאמות, ניתן בקלות להכין אוכל יווני כשר טעים ומפנק.

מגוון תפריטים למגוון אירועים

בחרו את החבילה המתאימה לכם - מ-50 ש״ח ועד חוויה כוללת

50 ש״ח למנה

חבילה בסיסית

  • 5 סוגי סלטים
  • 2 מנות ראשונות/דגים
  • 3 תוספות חמות
  • לחמניה המוציא/מזונות
להזמנה
55 ש״ח למנה

חבילה משפחתית

  • 6 סוגי סלטים
  • 3 תוספות חמות
  • 3 מנות בשר
  • לחמניה המוציא/מזונות
להזמנה
הכי פופולרי
65 ש״ח למנה

חבילה מורחבת

  • 7 סוגי סלטים
  • 2 מנות ראשונות
  • 3 תוספות חמות
  • 3 מנות בשר
  • לחמניה המוציא/מזונות
להזמנה
80 ש״ח למנה

חבילה מפנקת

  • 8 סוגי סלטים
  • 2 מנות ראשונות
  • 3 תוספות חמות
  • 3 מנות בשר
  • לחמניה
  • שתייה קלה
להזמנה
90 ש״ח למנה

כולל מלצרים ושתייה

כולל מלצרים, שתייה וכלים חד״פ

  • 7 סלטים
  • 3 תוספות
  • 3 מנות בשר
  • שתייה קלה מבית קוקה קולה ופריגת
  • כלים חד-פעמיים מהודרים בצבעים
  • לחמניה
  • צוות מלצרים לעריכה, הגשה ופינוי
להזמנה
100-120 ש״ח למנה

הכל כלול - כלים חד״פ

סלטים + מנה ראשונה + מנה עיקרית

  • 8 סלטים
  • מנה ראשונה: 2 סוגים לבחירה
  • מנה עיקרית: 3 תוספות + 3 בשרים
  • שתייה קלה
  • כלים חד-פעמיים מהודרים
  • צוות מלצרים
להזמנה
135-140 ש״ח למנה

הכל כלול - כלי פורצלן

כלי חרסינה מהודרים | גם 3 סעודות שבת ב-135 ש״ח

  • 8 סלטים
  • מנה ראשונה: 2 סוגים לבחירה
  • מנה עיקרית: 3 תוספות + 3 בשרים
  • שתייה קלה
  • כלי חרסינה מהודרים
  • צוות מלצרים מקצועי
להזמנה

* התמונות להמחשה בלבד. ניתן להזמין החל מ-6 מנות ועד 1000 מנות. עלות שירות מלצר החל מ-300 ש״ח.

הזמינו עכשיו

מלאו את הפרטים ונחזור אליכם עם הצעת מחיר מותאמת

התאמת תפריט (אופציונלי)סמנו את המנות המועדפות

סלטים (בחרו לפי החבילה)

מנות ראשונות ודגים

מנות בשר

תוספות חמות

לחם

תוספות נוספות

מה אומרים עלינו?

מאות לקוחות מרוצים שחוזרים אלינו שוב ושוב

הזמנו לברית של הבן שלנו. האוכל היה מדהים, השירות מעולה והמחיר הוגן מאוד. ממליץ בחום!

יוסי כהן

ברית מילה

י
קייטרינג תבלין סיפקו לנו את בר המצווה המושלם. כל האורחים היו בהלם מהאוכל. תודה רבה!

שרה לוי

בר מצווה

ש
הזמנו ל-200 מנות לחתונה. הכל היה מושלם - מהסלטים ועד הבשרים. מקצועיים ברמה הכי גבוהה.

דוד מזרחי

חתונה

ד
שירות אישי ומסור. תבלין דאגו לכל פרט קטן באירוע שלנו. האוכל טרי וטעים, הכשרות ללא פשרות.

רחל אברהם

שבת חתן

ר
כבר הפעם השלישית שאנחנו מזמינים מתבלין. תמיד אותה רמה גבוהה, אותו שירות מעולה. פשוט הכי טובים.

משה גולן

יום הולדת

מ
הזמנו את חבילת ה-90 שקל עם מלצרים. שווה כל שקל! המלצרים היו מקצועיים והאוכל נגמר עד הסוף.

מיכל ביטון

אזכרה

מ

למה לבחור בנו?

שירות מעולה במחירים נוחים - קייטרינג תבלין מציע שירותי קייטרינג ואירוח מעולים במחירים משתלמים במיוחד

כשרות למהדרין ללא פשרות

כל מוצרינו מיוצרים תחת השגחת בד״ץ הרב שלמה מחפוד שליט״א, כשרות ברמה הגבוהה ביותר ללא פשרות.

ניסיון של שנים בתחום

עם שנות ניסיון רבות בהפקת אירועים גדולים וקטנים, אנו מבטיחים שירות מקצועי וחלק.

מגוון תפריטים עשיר

מגוון רחב של סלטים, מנות ראשונות, בשרים ותוספות - כולם בעבודת יד מחומרי גלם טריים.

התאמה אישית מלאה

כל אירוע הוא ייחודי ואנחנו מתאימים את התפריט, הכמויות והשירות בדיוק לצרכים שלכם.

חומרי גלם איכותיים וטריים

רק חומרי גלם איכותיים ביותר, טריים ומובחרים, כדי להבטיח טעם חסר פשרות בכל מנה.

שירות אישי ומקצועי

ליווי צמוד מרגע ההזמנה ועד סיום האירוע, עם צוות מלצרים מיומן ומסור.

תמחור הוגן ושקוף

מחירים אטרקטיביים החל מ-50 ש״ח למנה, ללא אותיות קטנות והפתעות. מה שרואים זה מה שמקבלים.

תשומת לב לכל פרט

מעריכת השולחנות ועד ההגשה האלגנטית - אנחנו מקפידים על כל פרט, גדול כקטן.

ביקורות מעולות מלקוחות

מאות לקוחות מרוצים שחוזרים אלינו שוב ושוב וממליצים לחבריהם.

מחויבות לשביעות רצון

אנחנו לא מסתפקים בפחות ממצוינות - ומחויבים לעשות כל מאמץ כדי שהאירוע שלכם יהיה מושלם.

שאלות ותשובות

שאלות שאולי תרצו לשאול את בעל הקייטרינג

קייטרינג תבלין פועל תחת השגחת בד״ץ הרב שלמה מחפוד שליט״א - כשרות למהדרין ללא פשרות, כולל בשר חלק, ירקות עלים ללא חשש תולעים, ושמירה מוחלטת על הלכות בשר וחלב.

ניתן להזמין החל מ-6 מנות ועד 1,000 מנות ויותר. אנחנו מתאימים את עצמנו לאירועים אינטימיים וגם לאירועים גדולים מאוד.

כן! אנו מספקים שירותי קייטרינג בכל רחבי הארץ - צפון (חיפה, קריות, נהריה, עכו, טבריה, צפת), מרכז (תל אביב, בני ברק, רמת גן, פתח תקווה, ראשון לציון), ירושלים והסביבה (בית שמש, ביתר עילית, מודיעין עילית), ודרום (באר שבע, אשקלון, קרית גת, אופקים).

בהחלט. ניתן לבחור מתוך מגוון רחב של סלטים (יותר מ-20 סוגים), תוספות חמות, מנות בשר ומנות ראשונות בכל חבילה. אנו גם מתאימים למגבלות תזונתיות (ללא גלוטן, טבעוני וכו׳) לפי דרישה.

בחבילות 90 ש״ח ומעלה שירות מלצרים כלול במחיר. בחבילות הנמוכות יותר, עלות מלצר החל מ-300 ש״ח לאירוע, בהתאם לגודל האירוע ולמספר שעות השירות.

מומלץ להזמין כמה שיותר מוקדם, במיוחד לעונות עמוסות. לאירועים גדולים מומלץ שבועיים-חודש מראש. לאירועים קטנים נוכל להיענות גם בהתראה קצרה יותר (24-48 שעות), בכפוף לזמינות.

כן, לאירועים גדולים ניתן לתאם טעימה. צרו איתנו קשר ונתאם מועד נוח להיפגש, לטעום ולבנות יחד את התפריט המושלם לאירוע שלכם.

כל חבילה כוללת את האוכל (סלטים, מנות ראשונות, עיקריות ותוספות) כפי שמפורט באתר. החבילות החל מ-90 ש״ח כוללות גם מלצרים, שתייה קלה וכלים חד-פעמיים מהודרים. חבילת 135-140 ש״ח כוללת כלי חרסינה מהודרים.

אפשר לשנות את כמות המנות ואת התפריט עד 72 שעות לפני האירוע ללא עלות נוספת. שינויים בהתראה קצרה יותר יטופלו לפי המקרה הספציפי.

כן! יש לנו חבילה ייעודית של 3 סעודות שבת החל מ-135 ש״ח לאדם, הכולל אוכל לליל שבת, שבת בבוקר וסעודה שלישית. האוכל מוכן מראש ומגיע מוכן לחימום ואכילה.

אנחנו מקבלים תשלום במזומן, בהעברה בנקאית, בכרטיסי אשראי ובבקשות ביט. לאירועים גדולים מקובל לשלם מקדמה בעת ההזמנה וההשלמה לפני או ביום האירוע.

אנחנו מתמחים בקייטרינג בשרי כשר למהדרין. לקייטרינג חלבי או פרווה נוכל להמליץ על ספקים מומלצים באותה רמת כשרות.

בהחלט. נוכל להוסיף מגוון קינוחים, פירות העונה, עוגות מעוצבות ומזנון מתוקים לבחירתכם. צרו קשר לקבלת הצעת מחיר מותאמת.

שילוב נדיר של כשרות למהדרין (בד״ץ הרב מחפוד), ניסיון של שנים באירועים, מחירים אטרקטיביים החל מ-50 ש״ח, התאמה אישית לכל אירוע, שירות אישי וחם, וחומרי גלם איכותיים ביותר - הכל במקום אחד.

צריכים עזרה? הצעת מחיר? אנחנו פה!

אנחנו עובדים כל השבוע חוץ משבת קודש

ראשון-חמישי: 00:00 - 23:49 | שישי: 00:00 - 11:00

התקשרו עכשיושלחו ווצאפ