בחירת קייטרינג לאירוע שלך יכולה להיות תהליך מסובך. בין אם אתם מחפשים מישהו שיטפל בקבלת החתונה שלכם או סוגים אחרים של חגיגות, עליכם לקחת בחשבון את כל הגורמים החשובים. אלה כוללים ניסיון, הפניות, תקציב ועוד.
שירות קבלה
בחירת שירות קבלת פנים היא חלק מכריע בתכנון החתונה שלכם. לחלק מהמקומות עשוי להיות הסכם בלעדי עם קייטרינג מקומי. חברות אלו עשויות לעבוד איתך על מנת לעצב תפריט ולתכנן קבלת פנים שתתאים לתקציב ולטעמך.
זה תמיד רעיון טוב לעשות את המחקר שלך לפני שכירת קייטרינג. בדוק אתרי ביקורות של לקוחות כמו TheKnot, Facebook ו–Wedding Wire. בקש מהקייטרינג שלך לפחות שתיים או שלוש הפניות.
ודא שלחברה שתבחר יש אומדן כולל לשירות. עלות הקייטרינג תשתנה בהתאם לסוג האוכל, מספר האורחים והמיקום.
כמו כן, מומלץ לשאול את החברה מהו המידע החשוב ביותר שהיא יכולה לספק לכם. זה כולל דברים כמו סוג משקה כללי, מספר אורחים צפוי וסגנון האוכל שאתה רוצה. קייטרינג טוב יוכל לתת לכם מושג לגבי צורכי כוח האדם שלו והיבטים לוגיסטיים נוספים של החתונה.
בנוסף לאספקת האוכל הטוב ביותר, ייתכן שהקייטרינג שלכם יוכל לעזור לכם לתכנן את שעת הקוקטיילים של החתונה. זוהי דרך מצוינת למסיבת החתונה להירגע ולהצטלם. חשוב לזכור כי אינך רוצה שהאורחים שלך יהיו שבעים מדי בתקופה זו.
אולי תרצה לבקש מהקייטרינג הפוטנציאלי שלך להראות לך שולחן לדוגמה שהוגדר. זה יאפשר לכם לראות את איכות העבודה שלהם, ולקבל תחושה של סגנון התקשורת שלהם.
זכרו, אתם לא רוצים לבחור את הקייטרינג הזול ביותר, אבל אתם כן רוצים לבחור את הטוב ביותר לחתונה שלכם.
ניסיון
בחירת קייטרינג היא אחד הדברים החשובים ביותר שיש לקחת בחשבון בעת תכנון אירוע. קייטרינג טוב יוכל לתת מענה לצרכים של אירוע מסוים, כמו גם לספק את האוכל והשתייה.
חשוב לקבל תחושה טובה לסגנון של קייטרינג. יש הרבה סוגים שונים של קייטרינג, וזה יכול להיות קשה לדעת איזה מהם יהיה הכי מתאים לאירוע שלכם. זו הסיבה שחשוב לדבר עם לקוחות עבר ולקבל תחושה של הסגנון של הקייטרינג.
כדאי גם לדבר עם צוות הקייטרינג. הם צריכים להיות מקצועיים ובעלי ידע. הם גם צריכים להיות מאומנים היטב ומוכנים להתמודד עם כל בעיה שעלולה להתעורר.
במידת האפשר, כדאי לדגום את האוכל שיש לקייטרינג להציע. קייטרינג טוב יוכל לעבוד איתך על העדפות מזון ואלרגיות. אוכל טוב יכול לפעמים לגבור על שירות או אווירה גרועים.
לפני שמתחייבים לקייטרינג, מומלץ לבדוק את הביקורות המקוונות שלהם. למרות שביקורות אלו יכולות להיות מוטות, הן יכולות לספק מושג טוב למה לצפות מקייטרינג מסוים. חשוב גם לקרוא ביקורות מלקוחות קודמים.
בבחירת קייטרינג חשוב גם לשאול שאלות לגבי סוג האירוע שאתם מתכננים. חלק מהקייטרינגים מתמחים בחתונות או באירועי עניבה שחורה, בעוד שאחרים מגוונים יותר. אולי אפילו תוכל לראות את הקייטרינג בפעולה, מה שיכול לתת לך מושג טוב יותר כיצד הוא או היא פועלים.
חשוב לבחור בקייטרינג עם ניסיון, כי לא כל הקייטרינגים מסוגלים להתמודד עם כל הצרכים שלכם. חשוב גם לקשר טוב עם הקייטרינג שלך, כדי שתוכל לנהל שיחות פתוחות על הרעיונות שלך.
תקציב
בחירת קייטרינג יכולה להיות מרתיעה, אבל חשוב מאוד לזכור את התקציב שלך. בנוסף להוצאות האוכל, המשקאות והמקום, תצטרכו לתקצב עלויות אחרות.
כדאי גם לשקול את מספר האורחים המשתתפים באירוע שלכם. בחירת קייטרינג שיוכל לענות על הדרישות שלך היא חיונית כדי להבטיח שהאורחים שלך יהיו מוזנים היטב ומרוצים.
ייתכן שתצטרך גם לתקצב הוצאות שאינן מזון כגון עבודה, כלי הגשה, מוצרי נייר וכלים. קייטרינג עשוי גם לגבות דמי התקנה, הורדה ודמי פקקים. חלק מהקייטרינגים גובים תעריף אחיד עבור כוח אדם. אחרים עשויים לגבות תשלום עבור הצוות בנפרד.
כדאי גם לשקול אם הקייטרינג שלכם יספק מוזיקה וסידורי פרחים. חלק מהקייטרינגים יספקו תפריט מלא, בעוד שאחרים עשויים להציע רק מתאבנים. בחר קייטרינג שיכול להציע מגוון אפשרויות ויש לו ניסיון עם המקום שלך.
כדאי גם לשקול כמה הגבלות תזונתיות עשויות להיות לאורחים שלך. לחלק מהקייטרינגים יהיו תפריטים מיוחדים לאנשים עם צרכים תזונתיים מסוימים. במקרים אלו, חשוב להעביר את הצרכים הללו לקייטרינג שלכם.
אם אתם מתכננים אירוע גדול, שקול חבילת קייטרינג. זה יכול לחסוך לך כסף וזמן. כמו כן, מומלץ לקבל הצעת מחיר ממספר קייטרינג.
באופן אידיאלי, כדאי לבחור קייטרינג לפחות תשעה חודשים לפני החתונה. כך תוכלו לקבל הצעות מחיר ולהבטיח חברת קייטרינג שאתם מרוצים ממנה. בקשו מהקייטרינג הצעת מחיר, תטעמו מהאוכל וקבלו תחושה של איכות השירות שלו.
קייטרינג מסוימים עשויים לדרוש מכם מספר מסוים של אורחים כדי לזכות במחיר מוזל. הקפד לשאול על עמלות נסתרות. כמו כן, היזהר מקייטרינגים שמציעים לך למכור לך יותר.
הפניות והמלצות
שימוש באסמכתאות והמלצות היא דרך מצוינת למצוא את הקייטרינג המתאים לך. מלבד להיראות טוב, קייטרינג צריך להיות מאומן היטב ולהיות לו מספיק צוות כדי לבצע את העבודה. קייטרינג צריך להיות מורשה, וגם ביטוח עסק. הם צריכים גם להיות מצוידים היטב עם המאכלים הטובים ביותר בסביבה.
בחירת הקייטרינג המתאים יכולה להיות משימה לא פשוטה, לכן כדאי לדעת מה לחפש. אתר אינטרנט של חברה צריך להיות נקודת התחלה טובה, וכך גם התקשרות לקו שירות הלקוחות שלה. שאל אם לחברת הקייטרינג יש ניסיון בקייטרינג במקום שאתה שוקל. אולי תרצה גם לשאול על שיטות כוח האדם והכנת האוכל שלהם. בחירת קייטרינג עם האישורים הנכונים תבטיח אירוע חלק וללא מתח.
קייטרינג מכובד אמור להיות מסוגל לענות על שאלותיך ולספק דוגמאות של מרכולתו. הם צריכים גם להיות שקופים לגבי התמחור והמדיניות שלהם. לקייטרינג טוב צריך להיות גם פוליסת ביטוח WCB כדי להגן על הלקוחות והצוות שלו במקרה של תאונות.
הקייטרינג הנכון לא רק יספק את האוכל הטוב ביותר בסביבה, הוא גם יוכל לספק בחזית שירות הלקוחות. כדאי גם לבקש לראות אם יש להם רשימה של מקומות בהם הם מרבים להגיע. אם הם לא, אז תצטרך לעשות קצת עבודת רגליים. הקייטרינג המתאים שווה כל שקל, אז ודאו שאתם לא משאירים את העבודה שלכם למישהו עם פחות ניסיון. הקייטרינג המתאים יוכיח את האווירה הטובה ביותר עבורך ועבור האורחים שלך, ויהפוך את היום המיוחד שלך לאחד בלתי נשכח. אז, בצע את הבחירה הנכונה וקבל את הקייטרינג הטוב ביותר במיאמי.