בין אם אתם מחפשים קייטרינג מחוץ למתחם או כזה שיספק את המקום שלכם, יש כמה דברים שאתם צריכים לחפש בקייטרינג. אתה גם רוצה לבדוק את הניסיון של החברה לפני שאתה מתחייב.
ניסיון הוא הקריטריון הראשון לבחירת קייטרינג
בחירת הקייטרינג המתאים יכולה להיות משימה לא פשוטה. למרבה המזל, יש כמה פרטים של מידע שיכולים לעזור להבטיח הפלגה חלקה. קייטרינג עם יותר מחמש שנים בעסק הוא כנראה ההימור הטוב ביותר שלך. זה גם אומר שהם צפויים להיות יותר זמינים במהלך האירוע שלך. באופן דומה, אם אתם מתכננים חתונה, סביר להניח שקייטרינג עם ניסיון של כמה שנים יוכל לדאוג לפרטים, החל מתאום עוגת חתונה ועד להקמה וניקיון לאחר מכן.
הדרך הטובה ביותר להחליט מי המנצח: א) לוודא שהקייטרינג יכול לספק תפריט טעימות ב) לאמת את המחיר על ידי שיחה עם מנהל המקום. רוב המקומות ישמחו לספק לכם רשימה של קייטרינג פוטנציאליים, כל עוד המחיר סביר. ייתכן שתרצה גם ליצור קשר עם כמה לקוחות עבר כדי לראות אם הם יכולים לספק לך תובנה חשובה לגבי מה עושה קייטרינג טוב. זה יכול להיות מועיל במיוחד אם אתם מתכננים אירוע למספר רב של אורחים.
החלק הטוב ביותר בבחירת הקייטרינג המתאים הוא שתוכלו ליהנות מהאירוע שלכם מבלי לדאוג למטבח. כמו כן, המאכלים הטעימים ביותר אינם אלה שהוכנו על ידי חובבן. בחירת חברת הקייטרינג הנכונה תבטיח שהאירוע שלכם יהיה אחד לספרי ההיסטוריה.
בקשו הצעה מקייטרינג
בחירת קייטרינג היא אחד ההיבטים החשובים ביותר בניהול אירועים. חשוב לבחור קייטרינג בעל ניסיון בסוג האירוע שאתם מתכננים. הידע של קייטרינג על התקנות, הכללים וההיתרים המקומיים יכול לעזור לך להימנע ממשבר של הרגע האחרון.
השלב הראשון בבחירת קייטרינג הוא לקבל הצעה. הצעה נותנת לך הזדמנות לעשות רושם טוב. חשוב לשאול כמה שאלות ולקבל קצת משוב מלקוחות אחרים.
הצעת הקייטרינג שתקבלו צריכה לכלול הסבר על האירוע. זה כולל את התאריך, השעה, המקום, מספר האורחים וסוג הארוחה. זה צריך לכלול גם את העלות של כל פריט בתפריט.
כדאי גם לשאול את הקייטרינג לגבי עמלות נסתרות, כגון עלויות התקנה ומשלוח. כדאי גם לשאול לגבי מגבלות תזונתיות. לאנשים רבים יש אלרגיות למזון או הגבלות תזונתיות מסיבות דתיות.
כדאי לבקש מהקייטרינג רשימה של הפניות. חברת קייטרינג אמורה להיות מסוגלת לספק מידע זה, אך מומלץ גם לבדוק ביקורות באינטרנט. בדרך כלל, לקוחות מרוצים משאירים ביקורות חיוביות באתרי אינטרנט.
זמן התגובה של קייטרינג הוא גורם נוסף שיש לקחת בחשבון. בעוד שחלק מהקייטרינגים מוכנים להקדיש זמן כדי להכיר אותך, אחרים עשויים למהר לפרטים. חשוב לקחת את הזמן ולשאול את השאלות הנכונות.
מושג טוב על התקציב שלך
מושג טוב על התקציב שלך חשוב בכל הקשור לבחירת קייטרינג. מחיר האוכל יכול להצטבר במהירות, אז אתה צריך לדעת למה אתה נכנס לפני שאתה מתחיל. יש כמה דברים שאתה יכול לעשות כדי לחסוך כסף.
דרך אחת להתחיל היא לעשות קניות. חפש חברות שעסקות כבר זמן מה. חברות קייטרינג מסוימות מקפידות לדעת מה הלקוחות שלהן רוצים. זה יכול לחסוך לך זמן וכסף בטווח הארוך. קבלת מבחן טעימה מכמה קייטרינגים יכולה לתת לכם מושג טוב על איכות האוכל שלהם ועל שירות הלקוחות שלהם.
בדוק את הביקורות המקוונות שלהם. יש הרבה אתרים שאתה יכול לבדוק כדי לקבל מושג טוב על איכות השירותים שלהם. זה גם יכול לתת לך כמה רעיונות ליום המיוחד שלך.
אתה גם רוצה לעשות את בדיקת הנאותות שלך, ולשאול שאלות. אם אינך מקבל תגובה בניסיון הראשון שלך, אולי כדאי שתשקול לחפש במקום אחר. הבנה טובה של התקציב שלך גם תעזור לך למנוע עמלות מיותרות. זה נכון במיוחד אם אתם מתחתנים במקום עם תג מחיר גבוה. מושג טוב לגבי העלות שלך יעזור לך גם לבחור את התפריט שלך.
הדרך הטובה ביותר לקבוע את היכולות של קייטרינג היא לשאול אותם במה הוא הכי טוב. הטובים ביותר מוכנים להראות לך את מיטב עבודתם, וישמחו לספר לך מהי הדרך הטובה ביותר להגיע לשם.
סוג האירוע בו אתה מקיים קייטרינג
בהתאם לסוג האירוע שאתה מקיים, ייתכן שיהיה עליך להקדיש תשומת לב רבה לאוכל שאתה מגיש. לדוגמה, ייתכן שאתה מארגן כנס עסקי. בסביבה כזו, אתה רוצה לעשות יותר מאשר לזרוק פנימה כמה קערות אסאי ולשתות כמה משקאות מפוארים.
הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא להמציא תוכנית הכוללת כמה אלמנטים מרכזיים. לדוגמה, ייתכן שתרצה לשקול תפריט הכולל מאכלים שרוב האורחים שלך ייהנו מהם. בזמן שאתם נמצאים בזה, כדאי לשקול גם הגבלות תזונתיות וכדומה.
לדוגמה, מומלץ לשקול תפריט של מזונות הכוללים פירות וירקות מחוות סמוכות. זוהי דרך מצוינת להפגין את המחויבות שלך ליוזמות מקומיות תוך כדי רושם של האורחים שלך.
בנימה קשורה, עליך לשקול את הדברים הבאים: האם לאורחים שלך יש אלרגיות למזונות מסוימים? האם יש מאכל אהוב עליהם במיוחד שתרצה לכלול? אם כן, כדאי לכלול אותו בתפריט, או לפחות לכלול אותו בתפריט הקוקטיילים.
בזמן שאתה נמצא בזה, עליך לכלול גם מזונות פופולריים באזור שלך. לדוגמה, ייתכן שתרצה לכלול מזנון מתאבנים אם אתה מקיים קייטרינג לאירוע במסעדה. זוהי דרך מצוינת לתת מענה להמונים, תוך שמירה על עלויות נמוכות.
קייטרינג מחוץ למתחם
בין אם אתם מתכננים חתונה, אירוע עסקי או אירוע מיוחד אחר, חשוב לבחור את שירות הקייטרינג המתאים. שירות הקייטרינג שלך צריך להיות איתך בקשר טוב ולדעת איך להתמודד עם הצרכים שלך. הם צריכים גם להיות מסוגלים לספק לך מבחר של אפשרויות תפריט ומבחר משקאות.
בנוסף, אתם רוצים למצוא קייטרינג שיוכל לנסוע לאירוע שלכם. אם האירוע שלכם מתקיים במיקום ייחודי, תצטרכו למצוא קייטרינג שיש לו ניסיון עם סוג האתר הזה. זה יבטיח שהאירוע שלכם יתקיים ללא תקלות.
קייטרינג מחוץ למתחם יכול להיות רווחי יותר מקייטרינג מקומי. אבל יש לו גם אתגרים משלו. בהתאם לסוג האירוע, תצטרכו להחליט אם אתם רוצים בר מלא או רק בירה ויין. תצטרכו גם להחליט על סוג אריזות המיקסר בהן תרצו להשתמש.
הקייטרינג שלך אמור להיות מסוגל לספר לך על האתרים השונים באזור שלך. כדאי גם לספר להם על התמונה שאתה מחפש ועל התקציב שלך. אם אינך בטוח לגבי התקציב, מצא קייטרינג שיוכל לעבוד איתך כדי ליצור חבילה שתתאים לתקציב שלך.
בין אם אתם מתכננים חתונה, אירוע עסקי או מסיבת ארוחת ערב, תצטרכו לבחור קייטרינג שיש לו את הכישורים והציוד כדי להבטיח שהאירוע שלכם יצליח. ישנם סוגים רבים ושונים של שירותי קייטרינג. תרצה לוודא שאתה שואל הרבה שאלות. כמו כן, תרצו לקבל הפניות מאנשים אחרים שהשתמשו בקייטרינג.